Honeybush

admin — Tue, 24 Nov 2009 15:55:03 +0000

Honeybush neboli medový keř je charakteristický především svou nasládlou chutí doplněnou medovou vůní. Má blahodárné účinky na zdraví a oproti svému přibuznému čaji Rooibos u nás není příliš známý. Pochází z Jihoafrické republiky v okolí Jižního a Východního mysu. Těší se veliké oblibě pití mezi domorodci, jež jej upřednostňují i před čajem Rooibos. První botanicá zmínka pochází již z roku 1705 jej řadí k čeledi bobovitých. Vyžaduje velmi specifické životní podmínky a nachází se tedy pouze v Jihoafrické republice stejně jako je tomu u čaje Rooibos. Narozdíl od něj však stále roste pouze divoce a je sklízen ručně ve velmi špatně dostupných horských lokalitách. Testovací plantáže ukázaly vysokou citlivost na chemické prostředky a veškerý Heoneybush tedy můžeme označit za čistý přírodní produkt i bez certifikace BIO – nelze jej pěstovat ve velkém za pomoci pesticidů.

Ochutnejte tuto jedinečnou specialitu, můžete zakoupit např. zde

Honeybush nemá svůj původ v čajovníku a je označován za čaj jen díky stejné přípravě – zalití horkou vodou. Mezi další takové „nečaje“ patří Rooibos (blízký příbuzný H.), Maté jež se nasekává z Cesmíny paraguajské a vnitřní strana kůry stromu Lapacho. Všechny mají společné své až zázračné účinky na lidské zdraví.